Loading...

Novembre 2019

30 Novembre, ore 20.45 : impariamo a conoscere i tagli della carne… mangiandoli!

2019-11-23T07:59:22+00:00

Nell’acquistare o selezionare singoli tagli della carne di Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale razza Marchigiana IGP, spesso utilizziamo metodi di selezione dettati più dall’assenza di tempo in cucina che dai nostri gusti. Le scelte dei tagli o delle singoli sezioni delle stesse è determinato anche da una consuetudine d’impiego nei nostri piatti o nelle [...]

30 Novembre, ore 20.45 : impariamo a conoscere i tagli della carne… mangiandoli!2019-11-23T07:59:22+00:00

15 Novembre: Zucca e Castagne!

2019-11-02T08:22:59+00:00

Serata speciale dedicata alla zucca e alle castagne! Menù: ANTIPASTO: vellutata di zucca con castagne e crostini di pane e pasta madre ai semi di sesamo; PRIMO: gnocchi con farina di castagne con zucca e gorgonzola " BLU VAL COMINO"; SECONDO: arrosto di Vitellone IGP con zucca e castagne aromatizzate al rosmarino; CALDARROSTE; [...]

15 Novembre: Zucca e Castagne!2019-11-02T08:22:59+00:00

Luglio 2019

Menu’ estivo 15 euro!

2019-07-13T07:46:04+00:00

Menu' fisso a 15! Mangi finchè puoi Per questa estate abbiamo pensato ad un menù fresco, appetitoso e senza limiti! Ti guideremo attraverso i sapori facendoti degustare tutte le nostre prelibatezze e sarai tu a dire basta! Il tutto a soli 15 €, escluse bevande

Menu’ estivo 15 euro!2019-07-13T07:46:04+00:00

Maggio 2019

Serata Vegetariana

2019-05-28T07:01:46+00:00

VENERDI' 7 GIUGNO VI ASPETTIAMO PER UNA NUOVA E GUSTOSA SERATA, DEDICATA AL CIBO VEGETARIANO! PRENOTAZIONI ENTRO IL 6 GIUGNO IL MENU': ANTIPASTO: cornetto di patate con formaggio, fagiolone di Valle Pietra all'insalata, mini muffin con verdure PRIMO: gnocchi colorati con pesto di rucola e patate SECONDO: polpette di zucchine con salsa [...]

Serata Vegetariana2019-05-28T07:01:46+00:00

Menù 3 Maggio

2019-05-03T15:59:49+00:00

PRIMI 8€ Cavatelli o Gnocchi da abbinare con: pomodori e rucola cicoria e pomodori secchi datterini, fave, pecorino Maltagliati patate e provola SECONDI Arrosto di maiale 10€ Capretto 10€ Carpaccio di cavallo 10 € Polpette di vitello 8€ Rotolo di frittata con salsa allo yogurt 8€ CONTORNI 2€ DOLCE 3€ [...]

Menù 3 Maggio2019-05-03T15:59:49+00:00

Aprile 2019

Menù 9 Aprile

2019-04-09T16:51:43+00:00

PRIMI 8€ Cavatelli o Gnocchi da abbinare con : Crema ceci e rucola Datterino,spinaci e olive nere oppure Maltagliati, patate, provola affumicata SECONDI Salsicce al forno 8€ Stracotto asino 10€ Arrosto e verdure 10€ Baccalà 10€ CONTORNO 2€ DOLCE 3€

Menù 9 Aprile2019-04-09T16:51:43+00:00

Marzo 2019

Menù 29 marzo

2019-03-29T14:53:21+00:00

PRIMI 8€ Cavatelli o Gnocchi da abbinare con : Pesto di cicoria e prosciutto Crema di porro e pancetta Broccoli, alici, olive e pomodoro secco SECONDI 10€ Girella di pasta con ricotta e prosciutto Picana con verdura Salsicce e patate 8€ Arrosto con contorno Agretti e pecorino 7€ CONTORNO 2€ DOLCE 3€ [...]

Menù 29 marzo2019-03-29T14:53:21+00:00

Serata Baccala’

2019-04-06T17:25:40+00:00

Venerdì 5 aprile ore 20.00, vi aspettiamo per un'altra serata speciale al sapore di Baccala'! il menù: Antipasto : Polpettine di baccalà con crema di ceci aromatizzati al rosmarino Primo : Ravioli di baccalà in salsa di pomodoro e timo Secondo : Baccalà in umido con patate e olive nere Dolce : Cold cake [...]

Serata Baccala’2019-04-06T17:25:40+00:00